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METHOD FOR PRODUCING PURIFIED TEA EXTRACT
专利权人:
发明人:
申请号:
EP11853734.9
公开号:
EP2659781A1
申请日:
2011.12.28
申请国别(地区):
EP
年份:
2013
代理人:
摘要:
Provided is a production method for a purified tea extract, which enables efficiently removing gallic acid and collecting the non-polymer catechins in a high yield without impairing original taste and flavor of tea. The production method for a purified tea extract according to the present invention comprises bringing a tea extract into contact with an OH-type anion exchange resin and an H-type cation exchange resin.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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