一种牛乳多级浓缩的方法
- 专利权人:
- 上海海洋大学
- 发明人:
- 谢晶,陈聪,杨大章,王乃心,王金锋
- 申请号：
- CN201911280944.8
- 公开号：
- CN111034793A
- 申请日:
- 2019.13.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种牛乳多级浓缩的方法,属于牛乳浓缩加工领域,是一种能够实现多级牛乳浓缩的方法,该浓缩器方法主要由冷冻浓缩系统,喷雾浓缩系统,以及制冷系统三大部分组成。本发明可根据具体的加工需求实现牛乳浓缩。牛乳在冷冻浓缩系统内完成初级浓缩,得到初级浓缩液,浓缩液再进入到喷雾浓缩系统内实现二级浓缩,得到最终的浓缩产品,制冷系统在冷冻浓缩系统内完成制冷,在喷雾浓缩系统内完成制热。本发明的目的在于提供一种能耗低、效率高、浓缩倍率高、浓缩产品品质好的多级浓缩方法,可用于生产浓缩牛乳产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
