PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for sterilizing and packaging aqueous polysaccharide solution.SOLUTION: The invention provides sterile packaging means comprising sterile aqueous polysaccharide solution that comprises at least one partially water-soluble polysaccharide, water, 3-hydroxypropionic acid in an amount of at least 0.5 mass% based on an amount of the aqueous polysaccharide solution, and a buffer system. Specifically, provided is a method comprising the steps of: a) dissolving at least one polysaccharide in water； b) adding a β-lactone in an amount of at least 0.5 wt.% into the aqueous polysaccharide solution produced in a)； and c) storing a mixture for at least 24 hours at a temperature of 4°C to 40°C, where the aqueous solution contains a buffer system whose buffering capacity is sufficient to buffer the 3-hydroxypropanoic acid generated by hydrolysis of the β-lactone such that a pH value of the sterilized aqueous polysaccharide solution is equal to that of the unsterilized polysaccharide solution that is pH7.0-8.0. The β-lactone may be a β-propiolactone represented by the following formula.SELECTED DRAWING: None【課題】多糖水溶液を滅菌し、パッケージングする方法の提供。【解決手段】水に部分的に溶解する少なくとも１種の多糖と、水と、多糖水溶液の量に対して０．５質量％以上の量の３－ヒドロキシプロピオン酸と、緩衝系と、を含む滅菌多糖水溶液を含む、滅菌パッケージング手段。具体的には、ａ）少なくとも１種の多糖を水に溶解するステップと；ｂ）少なくとも０．５重量％以上、のβ－ラクトンを、ａ）で生成された多糖水溶液に添加するステップと；ｃ）少なくとも２４時間、４℃～４０℃の温度にて混合物を保存するステップを含み；水溶液は燐酸系の緩衝系を含み；その緩衝能力が、滅菌された多糖水溶液のｐＨ値が滅菌されてない多糖水溶液のｐＨ値７．０～８．０と等しくなるように、β－ラクトンの加水分解によって生成された３－ヒドロキシプロパン酸を緩衝するのに十分である方法。前記β－ラクトンが下記式で表されるβ－プロピオラクトンである方法。【選択図】なし
