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一种生产2-KLG的氧化葡萄糖酸杆菌基因工程菌及其应用
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 陈坚,周景文,高丽丽,堵国成
- 申请号：
- CN201310466179.5
- 公开号：
- CN103484418A
- 申请日:
- 2013.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 何自刚`王玉松
- 摘要：
- 本发明公开了一种生产2-KLG的氧化葡萄糖酸杆菌基因工程菌及其应用，本发明通过基因工程技术，将来源于普通生酮基古龙酸菌(Ketogulonigenium vulgare)的山梨糖脱氢酶（SDH）、山梨酮脱氢酶（SNDH）基因，通过连接肽连接后表达于氧化葡萄糖酸杆菌中，获得了高效生产2-KLG的G.oxydans工程菌。G.oxydans是二步发酵法生产2-KLG中第一步发酵过程常用菌种，将sdh、sndh基因表达于G.oxydans中，可以解除小菌对伴生菌依赖的问题，实现了从D-山梨醇到2-KLG的直接转化，简化了维生素C生产工艺，2-KLG的产量可达32.4g/L，具有很好的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
