一种培养食用菌的豆渣液体培养基及其制备方法
- 专利权人:
- 佳木斯大学
- 发明人:
- 丁玉萍,韩华,韩诚武,赵永勋,靖桂云,申健,雍达明
- 申请号：
- CN200710144858.5
- 公开号：
- CN101328086B
- 申请日:
- 2007.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供的是一种以豆渣为主料液体培养食用菌菌丝体的方法。它是以豆渣浸液和豆渣为主要原料，在添加不同比例的蔗糖或葡萄糖、不同比例的镁盐、磷酸盐、钙盐、铁盐后，用于液体培养不同的食用菌菌丝体，该方法适于多数食用菌的液体培养，菌丝球密度大，易分离，生物转化率高，原料成本低，工艺简单，容易产业化。生产的食用菌菌丝体可以用于生产食用菌保健豆粉、食用菌多糖制剂、食用菌保健饮料等保健食品和药品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
