Die Erfindung befindet sich auf dem Gebiet der Geschmacksstoffe und betrifft insbesondere die Verwendung von aromatischen Alkensäurederivaten der Formel (I) als Geschmacksstoffe sowie Aromamischungen und orale Zubereitungen, die diese Amide enthalten.The invention is in the field of flavorings and more particularly relates to the use of aromatic alkenoic acid derivatives of the formula (I) as flavoring agents as well as flavoring mixtures and oral preparations containing these amides.