The present embodiments are directed to a processing system and transport carrier components for sterilization or pasteurization. In particular, an example embodiment includes a transport carrier for carrying one or more items to be sterilized or pasteurized, wherein the transport carrier includes a carrier base and one or more cross members coupled to and extending between sides of the carrier base. In addition, the transport carrier includes a tray member configured from at least one material of construction selected from a metal, a metal alloy, and a plastic, wherein the tray member extends between ends along the sides of the carrier base, and wherein the tray member further comprises one or more apertures configured to receive the one or more items to be sterilized or pasteurized.Les modes de réalisation de la présente invention concernent un système de traitement et des composants de support de transport pour la stérilisation ou la pasteurisation. En particulier, un exemple de mode de réalisation comprend un support de transport destiné à transporter un ou plusieurs articles à stériliser ou à pasteuriser, le support de transport comprenant une base de support et un ou plusieurs éléments transversaux couplés aux côtés de la base de support et sétendant entre ceux-ci. De plus, le support de transport comprend un élément plateau conçu à partir dau moins un matériau de construction sélectionné parmi un métal, un alliage de métaux et un plastique, lélément plateau sétendant entre des extrémités le long des côtés de la base de support, et lélément plateau comprenant en outre une ou plusieurs ouvertures conçues pour recevoir le ou les articles à stériliser ou à pasteuriser.
