The present invention relates to an eel-eel eel which is abundant in resources and capable of replacing the Far East-eel-eel which is inexpensive in its natural waved amount, expensive in price and unstable in supply and demand,Anguilla marmorata), A method of cultivating an eel of a juice, a step of converting into a compound feed of a granular feed and a white meal, a step of growing a white meal, a surplus feed, (X)-4.4434 at the temperature of the breeding water at the temperature of the breeding water at the temperature of 32 C in the above step. When the weight of the eel is x, the percentage of the feed amount to the eel weight is y = 1.5585ln (x)-4.4434 It can contribute to fostering stable quantitative industry by providing foreign eel farming method which is characteristic.본 발명은 자연채포량이 줄고 가격이 비싸며 수급이 불안정한 극동산 실뱀장어를 대체할 수 있는 자원량이 풍부하고 실뱀장어의 가격이 저렴한 동남아산 뱀장어(Anguilla marmorata)를 양식하는 방법에 관한 것으로, 실뱀장어를 입어하여 쥬스상태의 입붙임사료를 투여하는 단계, 입붙임사료와 백자사료의 배합사료로 전환하는 단계, 백자사료, 흑자사료, 치만사료로 성장시키는 단계를 포함하며 상기 각 단계에서 사육수 온도 32℃에서 양식하며, 사료양은 뱀장어 중량이 x일 때, 뱀장어 중량에 대한 사료양의 백분율 y는 y=1.5585ln(x)-4.4434로 급이하는 것을 특징으로 하는 외국산 뱀장어 양식 방법을 제공하여 안정적인 양만산업 육성에 기여할 수 있다.
