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一种油溶性的阿魏酰基油酰基甘油酯的酶法合成方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 王兴国,孙尚德,刘元法,金青哲,单良
- 申请号：
- CN200710135513.3
- 公开号：
- CN101200737A
- 申请日:
- 2007.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 时旭丹`刘品超
- 摘要：
- 一种油溶性的阿魏酰基油酰基甘油酯的酶法合成方法，属于米糠、麸皮等农副产品阿魏酸的综合利用技术领域。本发明通过在减压旋转生物反应器中两个连续的酶催化的步骤来完成；(1)阿魏酸乙酯和甘油进行酯交换反应，合成1－阿魏酰基甘油酯；(2)油酸与1－阿魏酰基甘油酯进行酯化反应得到阿魏酰基油酰基甘油酯。该产品具有抗氧化和紫外吸收的作用。本发明可实现原料阿魏酸乙酯的转化率达到100％和阿魏酰基油酰基甘油酯的产率达到96％，反应时间比一般方法缩短了100小时以上，从70－144小时缩短为1.3小时以内，产率提高了1.3倍，RE－52型减压旋转生物反应器是一种有效的生物反应器，成功地解决了酶催化合成脂溶性的阿魏酰基油酰基甘油酯难的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
