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一种液态肉饮品的生产流水线及生产方法
- 专利权人:
- 食赢未来(青岛)食品科技有限公司
- 发明人:
- 刘琛玥,徐启民,刘慧娴,苗春伟,管桂臻,孙京新
- 申请号：
- CN202110571502.X
- 公开号：
- CN113180198A
- 申请日:
- 2021.05.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种液态肉饮品的生产流水线及生产方法。所述生产流水线包括固定架、安装在固定架上的滚动控制系统、智能输送系统和智能控制箱、以及安装在滚动控制系统内的绞碎混匀系统和胶体研磨系统。所述滚动控制系统包括滚动固定座，通过滚动轴承连接滚动转子；所述绞碎混匀系统绞碎混匀桶，绞碎混匀桶上设有固体进出料门，内部安装有绞碎混匀器；所述胶体研磨系统包括主研磨装置，所述智能输送系统包括抽液器，以及与绞碎混匀桶和斩拌搅匀装置相连的输送输出管网。所述生产流水线充分实现了液体肉饮品从粗绞到精磨到混匀去腥、调味等全过程的智能化、一体化，提高了精磨的效率和流水线整体的使用寿命，并极大的缩小了粒径。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
