PURPOSE: A device to slice food materials is provided to separately form a food material input unit and to cut the food material by just pressing a pressurizing member positioned on an upper part while the food materials are inputted to the food material input unit without checking a position of the food material before slicing the food material.CONSTITUTION: A device (1) to slice food materials comprises a main body (10), a multiple blade member (20), and a pressurizing member (30). A food material input unit (14) where the food material is inputted on an upper surface of a base plate of the main body is protruded to surround a penetration hole. The multiple blade member is installed at the base plate of the main body, is positioned in the penetration hole, and makes the food material cut. The pressurizing member includes a handle unit (31) and a discharge guiding protrusion unit. The discharge guiding protrusion unit is drawn in a gap between the multiple blade members and discharges the sliced food material to a lower part.COPYRIGHT KIPO 2013본 발명은, 적은 부피를 가지는 간단한 구성으로도 식재료의 세절작업이 용이하게 이루어질 수 있어 가정에서도 손쉽게 활용될 수 있으며, 식재료 투입공간부가 별도 형성되어 식재료 투입공간부로 식재료를 투입한 상태에서 상부에 위치된 가압부재를 누르기만 하면 식재료가 세절됨에 따라 세절에 앞서 식재료의 위치를 일일이 육안으로 확인할 필요없이 세절작업이 신속용이하게 이루어질 수 있도록 한 식재료 세절장치에 관한 것이다.본 발명에 따른 식재료 세절장치는, 하부에는 지지다리가 구비되고 상부에는 관통공이 형성된 베이스플레이트가 구비되며 상기 베이스플레이트의 상부면에는 식재료가 투입되는 식재료투입공간부가 상기 관통공을 둘러싸도록 돌출형성되는 본체와, 상기 본체의 베이스플레이트에 설치되며 상기 관통공에 위치되어 식재료의 세절을 가능하게 하는 다중칼날부재와, 상기 본체에 상하이동가능하게 결합되고 사용자에 의한 수동가압시 상기 본체에 대해 하부로 이동되면서 상기 식재료투입공간부에 투입된 식재료를 상기 다중칼날부재에 대해 가압하여 세절되도록 하며 상부에는 손잡이부가 구비되고 하부에는 상기 다중칼날부재의 사이공간으로 유입되어 세절된 식재료를 하부로 배출시키는 배출유도돌기부가 돌출형성되는 가압부재를 포함한다.
