一种绿豆烧酒用香精的配制方法
- 专利权人:
- 苏忠梅
- 发明人:
- 苏忠梅
- 申请号：
- CN201110036130.7
- 公开号：
- CN102630913A
- 申请日:
- 2011.02.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种绿豆烧酒用香精的配制方法，该产品属于食用香精制造领域。酒用香精是酿酒过程中添加的一种辅料，将适量香精添加于酒中能明显提高酒的口感、质量和档次。本发明产品绿豆烧酒用香精由主香剂、助香剂、定香剂组成，其中乙酸异戊酯、丁酸乙酯为主香剂，乳酸乙酯、苯乙醇、(百合、陈皮、菊花、杏仁、木瓜、杜仲、砂仁、桂花、枸杞、当归、红花、金银花、生地、五加皮、玉竹)熬制的混合液为助香剂，以肉桂油为定香剂来进行配制，该配制方法具有工艺简单、成本低、操作简便、便于批量生产，产品质量好等优点，产品用于酿制绿豆烧酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
