comprises the present invention to a system which provides for uniform drying of coffee and / or similar beans within the field of agroindustrial engineering, which is based on the application of new developed technologies applied in the field of horizontal bed drying, consisting of a rectangular bed structure (1) with a platform (2) for the accommodation of coffee and / or similar beans, air aisle (3), hot air outlet (4), furnace (5), turbine (6) and chimney (7) and feeder (8) specific for burning straw, which works by suction that instead of pushing the heat, it sucks the heat from around the chimney, thus making the most of the heat and removing any risk of igniting the grain.compreende a presente patente de invenção a um sistema que proporciona uma secagem uniforme de café e/ou grãos similares, pertencente ao campo da engenharia agroindustrial, que tem como base a aplicação de novas tecnologias desenvolvidas aplicada no campo da secagem de grãos de leito horizontal, constituído por uma estrutura leito (1) em formato retangular, disposta de um estrado (2) para a acomodação do café e/ou grãos similares, corredor de ar (3), saída de ar quente (4), fornalha (5), turbina (6) e chaminé (7) e alimentador (8) especifico para a queima de palha, que funciona por meio de sucção que ao invés de empurrar o calor, ele suga o calor vindo do redor da chaminé, aproveitando assim ainda mais o calor e retirando qualquer risco de levar fogo ao grão.
