一种低糖型乳钙核桃油凝胶糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 汉臣氏（沈阳）儿童制品有限公司
- 发明人:
- 余萍,张春宇,范翠翠,王聪耀,侯坤
- 申请号：
- CN201810455876.3
- 公开号：
- CN108617834A
- 申请日:
- 2018.05.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 胡洋
- 摘要：
- 本发明公开一种低糖型乳钙核桃油凝胶糖果，包括芯材和壁材，所述芯材是以乳矿物盐、核桃油、亚麻籽油、单，双甘油脂肪酸酯、木糖醇和磷脂为原料制成，所述壁材以水、明胶、甘油、山梨糖醇液、麦芽糖醇液、海藻糖、微晶纤维素和羟丙基甲基纤维素为原料制成。本发明中钙含量高，促进骨骼发育；且丰富的不饱和脂肪酸对婴幼儿的智力和视力发育至关重要。另外，本发明还公开了一种低糖型乳钙核桃油凝胶糖果的制备方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
