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一种植物醒酒饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 长江师范学院
- 发明人:
- 王金俊,周先容,窦川林,冉红艳,王庆
- 申请号：
- CN201510033212.4
- 公开号：
- CN104605428A
- 申请日:
- 2015.01.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 顾伯兴
- 摘要：
- 本发明公开了一种植物醒酒饮料，每100ml的植物醒酒饮料中含有的成分包括：白砂糖1.0-1.5g，低聚果糖0.2-0.5g，阿斯巴甜0.02-0.05g，番茄汁15-20ml，柠檬酸0.05-0.1g，黄原胶0.05-0.1g，葛根汁10-15ml，蜂蜜0.2-0.4g，柠檬汁2.0-4.0ml，其中，所述葛根汁是由葛根粉和水配制而成，且葛根粉与水的配制比例为10∶1。该植物醒酒饮料的制备方法包括如下步骤：葛根预处理、萃取、粗滤、辅料前处理、调配、灭菌和灌装。本发明的植物醒酒饮料除了具备比较强的醒酒功效，还具有护肝、健胃、增强抵抗力、生津止渴、抗菌解毒等保健功效，同时口感和整体风味极好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
