一种糙米和荞麦混合的休闲食品及其制备方法
- 专利权人:
- 李志军
- 发明人:
- 李志军,晏文会,张朝晖,周善清,杨洋,许耀垣,晏德,李杰,雷勇,姜红
- 申请号：
- CN201610870345.1
- 公开号：
- CN106472994A
- 申请日:
- 2016.10.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种糙米和荞麦混合的休闲食品及其制备方法，以糙米和荞麦作为主要原料，糙米与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富；荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富；再结合黑枣、淮山药、山楂和干姜等辅料，不但口味好，营养丰富；而且作为零食长期食用后，对降低糖尿病症状，有一定的食疗作用，尤其适合于40‑55岁之间的中年女性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
