PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a food composition capable of preventing deterioration of flavor or the like caused by containing collagen.SOLUTION: The food composition according to in claim 1 contains pine bark extract and a growth factor in addition to collagen. The food composition according to in claims 2 and 3 contains pine bark extract and an EGF-like element in addition to collagen. Thus, deterioration of favor or the like caused by containing collagen can be prevented.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】コラーゲンを含有したことに起因する風味等の劣化を防止することができる食品組成物を提供すること。【解決手段】請求項1記載の食品組成物によれば、コラーゲンに加えて、松樹皮抽出物および成長因子を含有しており、また、請求項2および3記載の食品組成物によれば、コラーゲンに加えて、松樹皮抽出物およびEGF様成分を含有している。よって、コラーゲンを含有したことに起因する風味等の劣化を防止することができる。【選択図】なし
