刺梨香酥及生产工艺
- 专利权人:
- 唐世海
- 发明人:
- 唐世海
- 申请号：
- CN95120043.7
- 公开号：
- CN1151252A
- 申请日:
- 1995.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 于俊汉
- 摘要：
- 本发明涉及一种膨化食品，特别是一种含有刺梨味的刺梨香酥及生产工艺，其配料是大米、糯米、玉米、刺梨汁、蔗糖、高级植物油、水和甜糖素，将大米、糯米、玉米粉碎后，与刺梨汁、蔗糖、甜糖素、水混合搅拌，经高温挤压膨化，切断成型，再用高级植物油炸制而成产品。本发明工艺独特，营养丰富，酥香可口，具有一定保健功能的天然膨化食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
