The present disclosure provides a system and method for cutting a flap in laser ophthalmic surgery using polarization sensitive optical coherence tomography (PS-OCT). The system includes a PS-OCT system, a femtosecond laser, control device, and processor. The PS-OCT system includes a PS-OCT source, a polarization component, a reference reflector, a beam splitter, a wave plate, and a detector. The processor receives data relating to an interference pattern of a reflected PS-OCT beam, received at the detector, determines a relative fiber orientation of the sample, determines whether a photodisruption pattern generated by the femtosecond laser to cut the flap should be adjusted horizontally or vertically, based on the relative fiber orientation, and may generate a control signal to adjust the photodisruption pattern generated by the femtosecond laser. The disclosure further provides a method for cutting a flap on an eye using PS-OCT.La présente invention concerne un système et un procédé de découpe d'un volet (capot) dans une chirurgie ophtalmique au laser à l'aide d'une tomographie par cohérence optique sensible à la polarisation (TCO-SP). Le système comprend un système de TCO-SP, un laser femtoseconde, un dispositif de commande et un processeur. Le système de TCO-SP comprend une sour0ce de TCO-SP, un composant de polarisation, un réflecteur de référence, un diviseur de faisceau, une lame d'onde et un détecteur. Le processeur reçoit des données relatives à un motif d'interférence d'un faisceau de TCO-SP réfléchi, reçu au niveau du détecteur, détermine une orientation de fibre relative de l'échantillon, détermine si un motif de photocautérisation généré par le laser femtoseconde pour découper le volet doit être réglé horizontalement ou verticalement, sur la base de l'orientation de fibre relative, et peut générer un signal de commande pour ajuster le motif de photocautérisation généré par le laser femtoseconde. L'invention concerne en outre un procédé de découpe d'un
