PROBLEM TO BE SOLVED: To grip laminated sandwiches so as not to generate a pressed mark on a surface of bread.SOLUTION: The sandwich manufacturing apparatus comprises a pair of panel parts 42 for gripping disposed so that panels 42A and 42B face each other and including: a flat part 42b formed into an approximate right triangular shape and forming a contact surface coming into contact with a slice surface of bread and a bulge part 42a formed into an approximate L-shape and bulging compared with the flat part. The pair of panel parts 42 for gripping put sandwich whose outside surface is a slice surface between them and grip the sandwich.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】食パンの表面に押圧痕がつかないように積み重ねられたサンドイッチを把持する。【解決手段】略直角三角形状に形成され、食パンにおけるスライス面と当接する当接面を形成する平坦部42bと、略L字状に形成されかつ平坦部よりも隆起している隆起部42aとを有し、パネル42A,42B同士を対向するように配置した一対の把持用パネル部42を備え、一対の把持用パネル部42がスライス面を外表面とするサンドイッチを挟み込み把持するように構成されている。【選択図】図11