PURPOSE: A mold releasing coating film is provided to reduce the coating costs and working time, and to print detained images.CONSTITUTION: A coating film is obtained by coating coating liquid on polyethylene terephthalate, polyethylene, or their mixture. The coating liquid is formed of purified water, starch syrup, soybean oil, starch, emulsion, and other ingredients. The starch contains grain starch (wheat starch, barley starch, rice starch, corn starch, etc.) or potato starch and sweet potato starch.COPYRIGHT KIPO 2013[Reference numerals] (1) Mix coating liquid (2) Form ink-receiving layer (3) Dry (AA) Ingredients (starch syrup, soybean oil, starch, emulsion) (BB) Homogenize (purified water, room temperature or around 15°C) (CC) Coat (DD) Air-dry in a place where there is no direct light, at room temperature or around 15°C,relative humidity of 45% or less본 발명은 초콜릿 표면 인쇄를 위한 식용색소인쇄용 박리(剝離)형 코팅필름에 관한 것으로, 보다 상세하게는 음료수병등의 제조에 널리 쓰이는 PET(polyethylene terephthalate) 또는 폴리에틸렌(polyethylene)과 같은 합성수지 표면에 정제수, 물엿, 대두유, 전분, 유화제 등의 혼합물을 도포(塗布)하여 피인쇄층(ink-receiving layer)을 형성하고, 이렇게 형성된 피인쇄층(ink-receiving layer)에 식용색소인쇄가 가능하게 하며, 28℃이상으로 용해된 상태의 초콜릿을 피인쇄층(ink-receiving layer)에 부은 후 굳어서 떼어냈을때 인쇄된 이미지가 피인쇄층(ink-receiving layer)과 함께 합성수지 표면으로부터 박리(剝離)되어 초콜릿 표면으로 옮겨짐으로써 초콜릿 표면에 각종 도안, 이미지, 로고등의 인쇄가 가능하게 하는 초콜릿 표면 인쇄를 위한 식용색소인쇄용 박리(剝離)형 코팅필름(DESQUAMATIVE COATING FILM FOR PRINT ON CHOCOLATE WITH FOOD COLOR)의 제조방법에 관한 것이다.본 발명의 초콜릿 표면 인쇄를 위한 식용색소인쇄용 박리(剝離)형 코팅필름 제조방법은 정제수 및 물엿, 대두유, 전분, 유화제 등을 균질화하여 코팅액을 제조하는 단계 혼합물을 PET(polyethylene terephthalate) 또는 폴리에틸렌(polyethylene)과 같은 합성수지 표면에 도포(塗布)하여 피인쇄층(ink-receiving layer)을 형성하는 단계 및 도포(塗布)된 코팅액을 건조하는 단계를 포함한다.
