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一种制备富硒茶的方法
- 专利权人:
- 紫金县天元茶业农民专业合作社
- 发明人:
- 严国军,曾秋梅,陈孟君
- 申请号：
- CN202010322781.1
- 公开号：
- CN111527965A
- 申请日:
- 2020.04.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种制备富硒茶的方法，包括：配置(0.125～2.0)g/10L浓度的纳米硒溶液；将所述纳米硒溶液均匀喷施在茶树叶面，至所述纳米硒溶液聚流；喷施所述纳米硒溶液0～15天后采摘茶叶；在30～32摄氏度的环境下对所述茶叶萎凋20～24小时；在常温的环境下对所述茶叶揉捻70分钟；把所述茶叶摊匀至10～15厘米的厚度，在温度为30～32摄氏度、湿度为85％～90％的环境中发酵8～10小时；在温度为80～120摄氏度的环境下烘干所述茶叶140～160分钟，使所述茶叶的水含量为4％～5％，获得成品富硒茶叶。本申请具有以下有益效果：对茶叶喷施一定浓度的纳米硒后，在特定时间内进行采摘，再经萎凋、揉捻、发酵、烘焙等过程制得硒含量较多的富硒茶，不需要对茶叶进行多次喷施硒肥，减少了操作难度和人工成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
