豆干分切机
- 专利权人:
- 重庆市川瑞俞厨食品有限公司
- 发明人:
- 肖金容
- 申请号：
- CN201711229746.X
- 公开号：
- CN108044691A
- 申请日:
- 2017.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 田敏
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种豆干分切机。包括机架，机架上固定有豆腐载板，豆腐载板上设有条状的刀孔；豆腐载板的上下两侧还设上切板和下切板，上切板的侧壁上设有驱动齿，机架上设有与驱动齿啮合的从动齿轮；上切板上连接有第一切刀，下切板上连接有第二切刀；上切板和下切板通过纵向的滑槽与机架连接；上切板和下切板之间还设有纵向切刀；机架上还固定设有气缸，气缸与纵向切刀连接；纵向切刀、第一切刀和第二切刀的内部中空且侧壁上设有通孔；纵向切刀、第一切刀和第二切刀连通有供水管，供水管上设有开关，所述开关与从动齿轮连接。本发明中的技术方案，能够在切刀对豆腐切块时对切刀供水，使水布满刀身，防止豆腐粘刀。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
