一种酱油制曲装置
- 专利权人:
- 湖北建始天龙实业有限公司
- 发明人:
- 李建芬,龙燕,向绪钊,范国枝,费会
- 申请号：
- CN201711341211.1
- 公开号：
- CN108041557A
- 申请日:
- 2017.12.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酱油制曲装置,包括曲房和供热风装置,所述曲房内设置有用以盛放曲料的曲槽,所述曲槽的槽壁设置多个进气口,所述曲槽的槽底设置有排水口,所述供热风装置设置在所述曲房外,其热风出口通过穿过所述曲房的管道与所述曲槽的多个进气口连通,用以向曲槽内通入热空气。本发明实施例将曲槽设置在所述曲房内,并设置供热风装置,可以对其曲槽内的曲料的温度和湿度进行良好调节,有利于菌种的良好的生长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
