一种杂菇春笋意粉酱
- 专利权人:
- 开平市水口镇卡摩商行
- 发明人:
- 李盈学
- 申请号：
- CN201510371143.8
- 公开号：
- CN105614406A
- 申请日:
- 2015.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 江侧燕
- 摘要：
- 本发明公开了一种杂菇春笋意粉酱，先将杂菇、春笋和小葱、青椒、红椒切碎粒；再将色拉油下锅预热，再加入杂菇、春笋和小葱、青椒、红椒、蚝油直至炒熟，然后加入番茄酱和淀粉熬制；控制油温并加入调味添加物，翻搅煮酱混匀，然后停止加热并依次加入香料、食盐、谷氨酸钠和白砂糖搅拌混合均匀；最后待油温下降至85-95℃时灭菌密封灌装。本产品的香味浓郁、味道鲜美，搭配意粉食用方便轻松，而且口感极佳、又有营养，更好地让人们享受食用意粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
