Provided are a staple food and a preparationi method thereof. The staple food comprises a mixture of peeled chestnut, almond, peanut, walnut, maize, brown rice, adlay, purple rice, broom corn, barley, buckwheat, soybean, adzuki bean, mung bean, black turtle bean, black rice, rye grains, sweet potato, Chinese yam, potato, corn and wheat. Alternatively, the staple food is prepared by formulating any combination of the above ingredients. Alternatively, the staple food is prepared by formulating any combination of the above ingredients with addition of certain similar substances, such as sugar, salt and a non-toxic food additive. In the present invention, ingredients having an undesirable taste when eaten separately are combined to form a tasty and nutrient staple food.La présente invention concerne un aliment de base et son procédé de préparation. L'aliment de base comprend un mélange de châtaigne pelée, d'amande, d'arachide, de noix, de maïs, de riz brun, de larme de Job, de riz violet, de sorgho à balais, d'orge, de sarrasin, de graine de soja, de haricot adzuki, de haricot mungo, de haricot noir, de riz noir, de grains de seigle, de patate douce, d'igname de Chine, de pomme de terre, de maïs et de blé. En variante, l'aliment de base est préparé par formulation de n'importe quelle combinaison des ingrédients ci-dessus. En variante, l'aliment de base est préparé par formulation de n'importe quelle combinaison des ingrédients ci-dessus avec addition de certaines substances similaires, telles que le sucre, le sel et un additif alimentaire non toxique. Dans la présente invention, des ingrédients ayant un goût indésirable, lorsqu'ils sont consommés séparément, sont combinés pour former un aliment de base savoureux et nutritif.
