An antigen for use in the treatment of a type 1 hypersensitivity immune response in an individual in need, in which i) the type 1 hypersensitivity immune response is triggered by an allergen upon exposure of the individual to a source material environmental or dietary, said allergen comprising； ii) the protein antigen is obtainable from said environmental or dietary source material； iii) the protein antigen is not related to an allergen, or allergens, trigger of the hypersensitivity immune response in the sense that 1) does not bind to IgE antibodies derived from said individual at detectable levels in a RAST assay, and / or 2) does not induce an immune hypersensitivity reaction in said individual； iv) the protein antigen is administered in a therapeutically effective amount to a mucosa of the oral cavity of said individual, and v) the protein antigen is not co-administered together with said allergen.Un antígeno para su uso en el tratamiento de una respuesta inmunitaria de hipersensibilidad de tipo 1 en un individuo que lo necesita, en el que i) la respuesta inmunitaria de hipersensibilidad de tipo 1 la desencadena un alérgeno tras la exposición del individuo a un material fuente ambiental o dietético, comprendiendo dicho alérgeno； ii) el antígeno proteico es obtenible de dicho material fuente ambiental o dietético； iii) el antígeno proteico no está relacionado con un alérgeno, o alérgenos, desencadenante de la respuesta inmunitaria de hipersensibilidad en el sentido en el que 1) no se une a anticuerpos de IgE derivados de dichos individuo a niveles detectables en un ensayo RAST, y/o 2) no induce una reacción inmunitaria de hipersensibilidad en dicho individuo； iv) el antígeno proteico se administra en una cantidad terapéuticamente eficaz a una mucosa de la cavidad oral de dicho individuo, y v) el antígeno proteico no se co-administra junto con dicho alérgeno.
