Gabor, Radics,Gilmer, John,Ledwidge, Pat,O'Flynn, Pat,Wang, Jun,Whelehan, Michael
申请号：
CU20180108
公开号：
CU20180108A7
申请日:
2017.03.15
申请国别(地区):
CU
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention refers to oral synthesis consisting mainly of iron (2.5-50% P/P).A distillate (5-50% P/P) and a desulfurized protein vehicle (5-80% P/P) can elevate serum iron to individuals. These components release at least 80% of the total iron load in simulated gastric juice for 30 minutes. For this reason,A spray drying micro-system has been developed, which includes iron trapped in protein matrix and uncompressed iron. Its distillation components provide the most available form of 2+thermal protective iron for gastrointestinal protection and improve the bioavailability of iron in humans. It also refers to a procedure for preparing such compounds, including the formation of condensation from liquids containing iron and desulfurization proteins, and the optional use of a sanitary medium. 1. Shearing for the formation of gel particles in liquids and the drying of such liquids to produce dry particles； LT； / P GT；<；p>；La presente invención se refiere a composiciones orales que comprenden básicamente hierro ferroso (2,5 - 50 porciento p/p), un agente de tamponamiento (5 - 50 porciento p/p) y un vehículo a base de proteína desnaturalizada (5 - 80 porciento p/p) que son capaces de elevar el hierro sérico en un individuo. Dichas composiciones liberan al menos 80 porciento de la carga total de hierro ferroso en el transcurso de 30 min en un fluido gástrico simulado. Para ello, se han preparado microesferas secadas por pulverización que comprenden hierro atrapado dentro de una matriz proteica y hierro no unido en una composición tamponada que proporciona un efecto gastroprotector que preserva el hierro en la forma más disponible de Fe2+ y mejora la biodisponibilidad del hierro en humanos. Se refiere además a un procedimiento para la preparación de dichas composiciones que comprende la formación de hidrogeles a partir de un líquido que contiene hierro, proteína desnaturalizada y opcionalmente un agente tampón, el cizallamiento para formar partículas de gel de
