The present invention relates to a soybean paste tea. More particularly, the purpose of the present invention is to provide a useful tea capable of improving digestive power, activating a bowel function, preventing osteoporosis and cardiovascular diseases, increasing immunity, and improving liver function by providing the soybean paste tea by driving and grinding soybean paste.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 청국장차에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 차에 있어서, 청국장을 건조 분쇄하여 이루어진 청국장차를 제공함으로써 취식시 소화력을 증대시키고 장기능을 활성화시며 골다공증과 심혈관질환 예방에 효과적이고, 소화흡수를 돕고 변비와 설사를 예방하며 면연력 상승, 칼슘의 흡수율 및 골다공증 예방, 피부노화와 주름방지, 점막 건강 개선, 간기능 개선에 도움을 줄 수 있는 유익한 차를 제공함을 목적으로 한다.즉, 본 발명은 차의 제조에 있어서, 청국장으로 이루어진 청국장차 특유의 냄새를 제거해 섭취를 용이하게 만들어 건조, 분말화 해 제조하는 것이다.따라서, 본 발명은 청국장차를 제공함으로써 이를 복용시 장기능을 향상시키고 장균을 활성화시며 단백질, 폴리글루탐산, 아미노산, 갈별물질, 제니스테인, 레시틴, 사포닌, 섬유질, 비타민B2, 비타민B12, 비타민E, 비타민K, DNA등 을 갖추고 있어 취식자의 건강이 증진되는 것이다.청국장은 위와 장에서 소화 흡수를 돕고 변비와 설사를 예방한다. 또 균이 정장작용르 해서 장이 깨끗하고 건강해 질 수 있으며 섬유질이 다른 식품에 비해 5배 이상 많고 사포닌이 함유되어 있다. 항암효과가 뛰어나며 골다공증, 심혈관질환 예방에 효과적이다. 전립선 암세포와 유방암세포의 성장을 막는 효과를 가지고 있다. 이러한 청국장의 뛰어난 효능과 생균을 잘 살려 건조 분쇄하는 과정에서 특유의 냄새도 제거해서 평소에 접하기 어려웠던 청국장을 누구에게나 언제, 어디서나 쉽고 간편하게 섭취가 용이하게끔 개발하여 섭취자의 건강을 증진시키는 데에 중점을 두고 연구 개발을 한 청국장 차이다.
