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ティーバッグの製造方法
- 专利权人:
- 株式会社 伊藤園
- 发明人:
- 神田 優,道下 徹子
- 申请号:
- JP20170088885
- 公开号:
- JP2018184207(A)
- 申请日:
- 2017.04.27
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要:
- 【課題】粉砕茶に粉末茶を添加した粉末茶入りのティーバッグに関して、抽出する水の硬度にかかわらず、水色をぶれなく安定して得ることができ、さらには緑茶らしい香味をぶれなく安定して得ることができる、新たなティーバッグの製造方法を提供する。【解決手段】繊維量(B1)に対するテアニン量(A1)の比率(A1/B1×1000)が10〜25である粉砕茶の原料茶葉(以下「粉砕茶原料茶葉」と称する)を粉砕して、ゆるみカサ密度が190ml/100g〜350ml/100gである粉砕茶を得、当該粉砕茶とともに、当該粉砕茶の1〜10質量%に相当する最大粒径(Dmax)350μm以下の粉末茶を、通水度が2.0〜4.7秒であるフィルターからなるバッグ本体に収納することを特徴とするティーバッグの製造方法を提案
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/