A heater-cooler apparatus of an extracorporeal perfusion system comprising at least one fluid circuit 102, 104 providing a supply of a heat transfer fluid to the perfusion system, a cold storage unit, and a refrigeration unit for charging the cold storage unit. Wherein the cold storage unit comprises a chamber containing a liquid that freezes at a temperature above that to which the heat transfer fluid is cooled by the refrigeration unit, and an array of tubes through which the heat transfer fluid is conveyed. The array of tubes extending through the chamber. The apparatus may comprise one or more heaters. The heat transfer fluid may be a biocidal fluid such as glucose. The cold storage unit may comprise a non-water-based phase change material. A method for the heater-cooler apparatus is also provided. A heater cooler apparatus comprising a first and second device requiring temperature control, a thermal generator unit, hot and cold fluid circuits, first and second off-takes and first and second intermediate heat exchangers is also provided along with a corresponding method.La présente invention concerne un appareil refroidisseur à rampe à gaz d'un système de perfusion extracorporelle qui comprend au moins un circuit (102, 104) de circulation de fluide fournissant une alimentation du système de perfusion en un fluide caloporteur, une unité d'entreposage frigorifique (266), et une unité de réfrigération (250) permettant de charger l'unité d'entreposage frigorifique (266). L'unité d'entreposage frigorifique (266) comprend une chambre (312) contenant un liquide qui gèle à une température supérieure à celle à laquelle le fluide caloporteur est refroidi par l'unité de réfrigération (250), et un passage à travers lequel est transporté le fluide caloporteur, le passage s'étendant à travers la chambre (312). Ceci permet de fournir une unité d'entreposage frigorifique plus efficace.