The roasted coffee bean machine / hand motor is composed of a solid structure. Due to its importance in technical operation, it is emphasized that: Aluminum baking pot, rowing, lever of nylon handle, horizontal and vertical axis of conveying main wheel, The vertical and horizontal connection gears complement the work of the shaft, forming the rectangular structure of the machine tube, as well as all the auxiliary devices and fixed, interacting to achieve the main goal of the manual device device, that is, to obtain a roasted coffee.Maquina Mecanica/Manual para el tostado de granos de cafe, consiste en una estructura solida en donde resaltan, por su importancia en el funcionamiento tecnico: la olla de tostado de aluminio, la cruceta de remocion, la palanca con sus manubrios de nylon, los ejes horizontal y vertical que transmiten los principales movimientos rotacionales, los engranajes conicos vertical y horizontal que complementan el trabajo de los ejes, los tubos rectangulares de la estructura que dan consistencia a la maquina y todos los elementos complementarios de sujecion y fijacion, los que interactuan entre si para lograr el objetivo principal del equipo de mecanismo manual, que es obtener un cafe tostado