A composite particle comprising a fluorinated surface and a discontinuous layer of gold nanoparticles disposed on the fluorinated surface, articles that include such particles, and methods of using the particles and the articles for removal of ethylene.Linvention concerne une particule composite comprenant une surface fluorée et une couche discontinue de nanoparticules dor disposées sur la surface fluorée, des articles comprenant de telles particules et des procédés dutilisation des particules et des articles pour le retrait déthylène.