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一种花椒籽油的提取方法
- 专利权人:
- 丽江坤源食品有限公司
- 发明人:
- 沈华章
- 申请号：
- CN201210479141.7
- 公开号：
- CN102952627B
- 申请日:
- 2012.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 岳亚苏
- 摘要：
- 本发明涉及一种花椒籽油的提取方法，包括将鲜花椒除杂、洗净、脱壳得花椒籽，干燥粉碎成花椒粉并分散于20倍重量的蒸馏水中，调节pH值至6.5～7.5，加入纤维素酶和中性蛋白酶，或者调节pH值至9.0～10.0，加入纤维素酶和碱性蛋白酶，纤维素酶和蛋白酶按重量比1∶10添加，混合液在50～60℃下恒温酶解3～5小时后，将酶解液冷至-40℃，然后加热至40℃迅速融化，如此反复冻融5～8次，加入按体积比9：1混合的正己烷和乙醇混合溶剂，搅拌抽滤，滤液在分液器中静置4～6h分层，将下层液减压蒸发蒸出残留溶剂即得花椒籽油。本发明的花椒籽油提取方法出油率高达到18%、设备简单且污染小，提取出的花椒籽有益成分保留量高，α-亚麻酸含量25%以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
