一种速调型苋荞芽体黑芝麻花生粉的制法
- 专利权人:
- 苏州科谷米业有限公司
- 发明人:
- 徐晓军,金增辉
- 申请号：
- CN201210541450.2
- 公开号：
- CN102972810A
- 申请日:
- 2012.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 吕书桁
- 摘要：
- 本发明揭示了一种速调型苋荞芽体黑芝麻花生粉的制法，包含原料制备，混合加工两部分。以大豆仁或大豆芽体与糙米芽体混合制浆后，利用浆体中的内酶进行生化反应，加工成米豆(芽)乳），将米豆(芽)乳调制各种杂粮杂豆的芽体化微粉体，接种酵母菌发酵后，制成富含多种活性酵素功能性食品。发酵产物中含有一种叫酵母葡聚糖，它对降低血液胆固醇或抑制其升高有特效下。酵母能使人体内的水分机能活跃，迅速将废物排出体外。实施本发明的速调型苋荞芽体黑芝麻花生粉的制法，能够满足广大患者对治疗糖尿病进行多种选择的要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
