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一种绣球菌工厂化栽培基质配方及生产工艺
- 专利权人:
- 福建省农业科学院食用菌研究所
- 发明人:
- 林衍铨,应正河,李开本,何锦星,江晓凌
- 申请号：
- CN201010286462.6
- 公开号：
- CN101955392A
- 申请日:
- 2010.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明提供了一种绣球菌工厂化栽培基质配方及生产工艺，所述栽培基质的配方按干重百分比为松木屑65～75%、谷壳10-20%，马铃薯粉5～10%、面粉5～10%、蛋白胨0.1～0.5%、硫酸铵0.1%、红糖1.2～1.8%，各组份重量百分比之和为100%。所述生产工艺包括栽培基质配制及装袋、灭菌与接种、菌丝培养、原基诱导、原基分化、开袋、花球管理、采收。本发明提供了一种营养丰富、配比平衡、透气性好，适合工厂化生产要求的绣球菌工厂化栽培基质配方。采用本发明的生产工艺，菌丝培养时间缩短，统一袋口出菇，出菇同步性好，管理方便，利于工厂化栽培，菇体洁白，成品率高，生物转化率高达43%以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
