CURTIS-FISK, Jaime L.,ELOWE, Paul R.,SERRAT, Cristina
申请号：
USUS2016/046290
公开号：
WO2017/027560A1
申请日:
2016.08.10
申请国别(地区):
US
年份:
2017
代理人:
摘要：
Materials are provided that combine a substrate with a dry film layer comprising an an active antimicrobial agent to provide materials suitable for the packaging of food products, such as meat products. In one aspect, the present invention provides material suitable for packaging that comprises (a) a substrate and (b) a dry film layer adjacent to the substrate comprising: (i) an active antimicrobial agent and (ii) a carrier, wherein the carrier is water soluble.L'invention concerne des matériaux qui combinent un substrat avec une couche de film sec comprenant un agent antimicrobien actif pour obtenir des matériaux appropriés pour l'emballage de produits alimentaires, tels que des produits à base de viande. Dans un aspect, la présente invention concerne un matériau approprié pour l'emballage qui comprend (a) un substrat et (b) une couche de film sec adjacente au substrat comprenant : (i) un agent antimicrobien actif et (ii) un support, le support étant soluble dans l'eau.
