一种保健明目饮料粉的生产工艺
- 专利权人:
- 李长发
- 发明人:
- 李长发
- 申请号：
- CN92109839.1
- 公开号：
- CN1082326A
- 申请日:
- 1992.08.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 张润
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健明目饮料粉的生产工艺，具体系采用新鲜羊肝，经清洗后去除血筋，切成薄片，置于由茶叶、醋及白酒组成的浸泡液中，于30—70℃浸泡3—5小时，然后捞出羊肝片，置于清水中煮沸1—3分钟，继而将羊肝片捞出，于70—100℃干燥至含湿率≤1％，经干磨机磨成粉状，过100目筛，制成羊肝粉。将所述羊肝粉与奶粉、可可粉及淀粉按下述重量百分比混合：羊肝粉15—25％，奶粉50—70％，可可粉3—4％，余量为淀粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
