您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

Nutrition composition
专利权人:
株式会社明治
发明人:
永渕 真也,高崎 将一,川島 昭浩,大力 一雄
申请号:
JP2019521239
公开号:
JPWO2018221526A1
申请日:
2018.05.29
申请国别(地区):
JP
年份:
2020
代理人:
摘要:
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a high calorie nutritional composition having a good flavor and stable physical properties. The nutritional composition contains a protein source. The protein source of the nutritional composition contains whey protein and whey peptides. The ratio of the total weight of the whey protein and the weight of the whey peptide to the total weight of the protein source of the nutritional composition is 80% by weight or more. The protein energy ratio of the nutritional composition is 16% or more and less than 50%. The nutritional composition is acidic. The nutritional composition has a caloric density of 100 kcal / 100 ml or more. [Selection diagram] None【課題】良好な風味及び安定した物性を有し、高カロリーの栄養組成物を提供する。【解決手段】栄養組成物は、タンパク質源を含有する。栄養組成物のタンパク質源は、ホエイタンパク質及びホエイペプチドを含有する。栄養組成物のタンパク質源の総重量に対するホエイタンパク質の重量とホエイペプチドの重量との合計の比率は、80重量%以上である。栄養組成物のタンパク質エネルギー比は、16%以上かつ50%未満である。栄養組成物は、酸性である。栄養組成物は、100kcal/100ml以上のカロリー密度を有する。【選択図】なし
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充