一种肉食品低温发酵装置
- 专利权人:
- 陕西理工大学
- 发明人:
- 陈锐
- 申请号：
- CN201920604729.8
- 公开号：
- CN210193884U
- 申请日:
- 2019.29.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种肉食品低温发酵装置,本实用新型涉及食品加工设备技术领域;发酵箱内前后两侧均固定有电动升降杆;前后两侧的电动升降杆之间从上到下依次连接有数个安装框体;安装框体内设有支撑机构;发酵箱的后侧内壁上固定有一号加热管;顶部的支撑机构的上方悬设有一号管;一号管通过管卡架设固定在发酵箱内;一号管上串联有数个雾化喷头;一号管的上方设有二号管;二号管的上端穿过发酵箱的顶板后,与位于发酵箱顶板上的水箱的右侧壁下部贯通连接;调节肉制品发酵环境的温湿度,保证肉制品不受外界的细菌的影响。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
