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一种特种刀具消毒柜
- 专利权人:
- 安庆三维电器有限公司
- 发明人:
- 程新,程久胜,郝敬远,程引
- 申请号：
- CN201510057768.7
- 公开号：
- CN104606690A
- 申请日:
- 2015.02.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种特种刀具消毒柜，包括不锈钢柜体、柜门、可抽移出的若干层特种刀具托架、多个高臭氧高强度紫外线杀菌灯、不锈钢反光罩、带铃声的定时器开关和工作状态指示灯以及带护圈的提刀钩；若干层特种刀具托架分别通过轨道安装在不锈钢柜体内部的空腔中，在特种刀具托架上设有若干个凹卡槽，特种刀具通过其特种刀具的轴套放置在凹卡槽中，在特种刀具的轴套上安装有带护圈的提刀钩，若干个高臭氧高强度紫外线杀菌灯安装在不锈钢柜体内空腔的顶部，不锈钢反光罩安装在不锈钢柜体内空腔的顶部的内壁上。采用本发明的技术方案，解决了像切菜机刀盘、切肉机刀头等这样特种刀具的取放和消毒问题，操作方便，安全卫生，有效避免了由于刀具引起的食品二次污染，保证了质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
