金属包装液体咖啡饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
- 发明人:
- 李金玉,陈云,季国志,张莉
- 申请号：
- CN201911065138.9
- 公开号：
- CN110692789A
- 申请日:
- 2019.04.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出了液体咖啡饮料及其制备方法,所述液体咖啡饮料包括:2~8.5重量份的咖啡提取液;0.5~4重量份的中链甘油三酯;1~5重量份的奶油;1~5重量份的植物油;0.5~3重量份的膳食纤维;2~5.5重量份的酪蛋白;0.1~1.0重量份的酪蛋白酸钠以及0.05~1.5重量份的乳化稳定剂。本发明的液体咖啡饮料具有增强饱腹感的特点,起到代餐减肥、提神醒脑的功效,风味口感佳,饮用后机体不易产生不适感,满足大众需求。并且,该液体咖啡饮料稳定性强,具有较长的保质期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
