The present invention relates to an anti-inflammatory composition containing an enzyme treatment of larvae of white spotted flowers ( Protaetia brevitarsis seulensis). The enzyme treatment product of the white-spotted flower radish increases various useful components by only hydrolyzing the larvae of the white-spotted flower radish with a flavorzyme enzyme, thereby increasing NO (nitric oxide), iNOS (inducible nitric oxide) synthase), TNF-α (tumor necrosis factor-α), IL-1β (interleukin-1β), and the effect of suppressing the production of inflammation-related factors are confirmed to be excellent. Thus, the enzyme treatment of the white spotted flower radish is inflammatory bowel disease, inflammatory collagen vascular disease, glomerulonephritis, inflammatory skin disease, sarcoidosis, retinitis, gastritis, hepatitis, enteritis, arthritis, tonsillitis, pharyngitis, bronchitis, pneumonia, pancreatitis, sepsis , Cystitis, nephritis, neuritis, etc. can be easily used for prevention, improvement or treatment.본 발명은 흰점박이꽃무지(Protaetia brevitarsis seulensis) 유충의 효소처리물을 함유하는 항염증용 조성물에 관한 것이다. 상기 흰점박이꽃무지의 효소처리물은 흰점박이꽃무지의 유충을 플라보자임(flavourzyme) 효소로 가수분해하는 것만으로도 된 각종 유용성 성분이 증가하여, NO(nitric oxide), iNOS(inducible nitric oxide synthase), TNF-α(tumor necrosis factor-α), IL-1β(interleukin-1β) 등의 염증 관련 인자의 생성을 억제하는 효과가 우수한 것으로 확인된다. 이에 상기 흰점박이꽃무지의 효소처리물은 염증성 장질환, 염증성 콜라겐 혈관 질환, 사구체신염, 염증성 피부 질환, 유육종증, 망막염, 위염, 간염, 장염, 관절염, 편도선염, 인후염, 기관지염, 폐렴, 췌장염, 패혈증, 방광염, 신장염, 신경염 등의 예방, 개선 또는 치료에 용이하게 사용할 수 있다.