The present invention provides a process for production of fucoxanthin and/or polysaccharides from microalgae and the use of purified fucoxanthin thereof in pharmaceutical, cosmetic, nutraceutical and food compositions.La presente invención proporciona un procedimiento para la producción de fucoxantina y/o polisacáridos a partir de microalgas y el uso de la fucoxantina purificada de los mismos en composiciones farmacéuticas, cosméticas, nutracéuticas y alimentarias.