The present invention relates to an environment-friendly system for growing green tea and a method for growing the green tea by using the system, and more specifically, to an environment-friendly system for growing green tea which comprises the following: a water tank (110) including a penetration hole (111) and an outlet (112) on the lower side; a seed assorting unit (100) formed of a supporting bar (130) connecting a mesh net (120) storing green tea seeds and the penetration hole (111) for maintaining the soaking condition of the mesh net (120); a cultivation chamber (210) sowing the green tea seeds assorted by the seed assorting unit (100), and providing a space for growing the green tea; a soil unit (220) located on the bottom of the cultivation chamber (210); a door (230) in a triple form located on one side of the cultivation chamber (210); multiple windows (240) installed on the side surface of the cultivation chamber (210); a ventilation device (250) circulating air inside the cultivation chamber (210); and a green tea growing unit (200) including a boiler (260) installed on one side of the cultivation chamber for adjusting the temperature inside the cultivation chamber (210), and formed of a prefabricated panel structure to be installed on the ground.본 발명은 친환경 녹차 재배 시스템 및 그 시스템을 이용한 녹차 재배 방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 대향하는 상부 면에 복수 개의 관통 구멍(111)이 형성되고, 하부에 배출구(112)가 구비된 수조(110), 녹차 씨앗을 수용하는 그물망(120) 및 대향하는 상기 관통 구멍(111)을 연결하여 상기 그물망(120)의 침수 상태를 유지하는 지지바(130)로 구성된 씨앗 선별부(100), 및 상기 씨앗 선별부(100)로부터 선별된 녹차 씨앗을 파종하여 녹차를 재배하는 공간을 제공하는 재배실(210), 상기 재배실(210)의 바닥면에 배치된 토양부(220), 상기 재배실(210)의 일측에 배치된 삼중 형태의 출입구(230), 상기 재배실(210)의 측면에 설치된 복수 개의 창문(240), 상기 재배실(210) 내부의 공기를 순환시키는 환풍기(250), 상기 재배실(210)의 일측에 설치되어 상기 재배실(210) 내의 온도를 조절하는 보일러(260)를 구비하며 조립식 패널 구조물로 형성되어 별도로 지면에 설치된 녹차 재배부(200)를 포함하는 것을 그 구성상의 특징으로 한다.본 발명에서 제안하고 있는 친환경 녹차 재배 시스템 및 그 시스템을 이용한 녹차 재배 방법에 따르면, 수조(110), 그물망(120) 및 지지바(130)로 구성된 씨앗 선별부(100), 및 재배실(210), 토양부(220), 삼중 형태의 출입구(230), 창문(240), 환풍기(250),