一种鱼肉弹性的测量装置及测量方法
- 专利权人:
- 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
- 发明人:
- 强俊,何杰,徐跑
- 申请号：
- CN201510260035.3
- 公开号：
- CN105136556A
- 申请日:
- 2015.05.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 邵骅
- 摘要：
- 本发明公布了一种鱼肉弹性的测量装置，包括可升降的载物台、扭力器、切压装置和弹性测量仪；所述载物台用于装载鱼肉；所述扭力器产生扭力驱动切压装置向下切压鱼肉；所述切压装置用于切压载物台上的鱼肉产生位移，并将该位移转化成弹性测量仪的弹性读数显示。一种鱼肉弹性的测量方法，将鱼肉放入载物台，调整扭力器输出设定的扭力值，扭力器产生扭力通过驱动轮驱动切压刀片向下切压鱼肉，同时弹性读数仪表盘指针齿轮转动，弹性读数仪表盘指针指示弹性读数。本发明能够对鱼类肉质的弹性进行精确测量、比较、区分。具有制作简单，不需电力，制作成本低的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
