二次生料发酵制备富含共轭亚油酸豆粕饲料的方法

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专利权人:

安徽农业大学

发明人:

王力生,方飞,章孝荣,程茂基,程建波,丁建平,蔡海莹,刘洪瑜,周韬,张子军,丁小玲

申请号：

CN201110223061.0

公开号：

CN102318730A

申请日:

2011.08.04

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

摘要：

本发明公开了二次生料发酵制备富含共轭亚油酸豆粕饲料的方法，包括以下步骤：(1)先将产朊假丝酵母ANY01(Candida utilis ANY01)和植物乳酸菌ANCLA01(Lactobacillus plantarum ANCLA01)分别通过斜面固体培养，连续活化2次，再摇瓶液体培养，连续活化2次，扩培，分别制备好发酵种子液；(2)再将豆粕粉碎，过筛，添加麸皮、磷盐、钾盐、镁盐和去离子水，接种产朊假丝酵母ANY01，调节pH、控温、发酵后，再添加麸皮、磷盐、钾盐、镁盐、氯化钠、微量元素锰、植物油脂和去离子水，接种植物乳酸菌ANCLA01，调节pH、控温发酵。本发明采用二次生料发酵方法制备富含共轭亚油酸豆粕饲料，经二次发酵后豆粕饲料的总蛋白含量提高约3个百分点左右，并且具有浓厚的酒酸香味，适口性好，对畜禽有明显的诱食性。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/