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一种保健酒的制备方法
- 专利权人:
- 重庆畔园猕猴桃股份合作社
- 发明人:
- 何兴强
- 申请号：
- CN201410711066.1
- 公开号：
- CN105713789A
- 申请日:
- 2014.12.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种保健酒及其制备工艺，所述保健酒的组成为红花，归尾，桃仁，生南星，生半夏，生川乌，生草乌，白芥子，细辛，牙皂，牛黄，郁金，人参，白术，山药。将上述中药混合物用水洗干净，洗净后的药材应沥干净水，用50°以上的酒浸泡，浸泡时间若是夏秋季10-14h，冬春季12-16h，吸收率在33％-36％；然后使中药充分吸收酒后，沥干，再将其放入蒸笼利用流通蒸汽蒸喷，冷却后再用酒浸泡，与上次的浸泡酒液混和，药材再用50重量％米酒浸泡，浸泡时间为6个月，一周内应每天搅拌一次，2-4周每周搅拌1次，2-6月为每月搅拌1次，浸泡6个月后，提取酒液并用滤布过滤，得到酒液，取所述酒液装入酒瓮进行火炙，沸腾半小时后停火，冷却后贮存于地窖窖藏。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
