PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an apparatus and a method for controlling saturation deficit in a greenhouse in which a plurality of types of mist having different moisture content is generated by one type of a spray device to reach a target saturation deficit.SOLUTION: An apparatus 1 for controlling saturation deficit in a greenhouse is installed inside a cultivation greenhouse, and comprises: a spray device 2； a measuring instrument 3； and a controller 4. The spray device 2 has a spray body 21, a liquid supply pipe 22, a flow rate adjusting valve 23, a compressor 24, and a gas supply pipe 25. The spray body 21 has: an approximately bullet-shaped body part 210； a gas introduction part 211 formed on a side face of body part 210； a Venturi part 212 being a pore penetrated in a longer direction of the body part 210； a spray part 213 provided at a tip end of body part 210； and a liquid introduction part 214 provided at a base end of body part 210.【課題】一種類の噴霧装置で含水量が異なる複数種類の霧を発生させ、目標とする飽差に早く到達するようハウス内の飽差を制御する装置および方法を提供する。【解決手段】ハウス内の飽差制御装置１は、栽培ハウス内に設置されるものであり、噴霧装置２と、測定機３と、制御装置４を備えている。噴霧装置２は、噴霧器本体２１と、液体供給管２２と、流量調整弁２３と、コンプレッサー２４と、気体供給管２５とを有している。噴霧器本体２１は、略弾丸型の本体部２１０と、本体部２１０側面に形成された気体導入部２１１と、本体部２１０長手方向に貫通した細孔であるベンチュリ部２１２と、本体部２１０先端に設けられた噴霧部２１３と、本体部２１０基端に設けられた液体導入部２１４とを有する。【選択図】図１
