一种小菌盖大菌柄富硒平菇的培育方法
- 专利权人:
- 山西紫团生态农业有限公司;天津科技大学
- 发明人:
- 刘安军,李兵芳,张志刚
- 申请号：
- CN201410430837.X
- 公开号：
- CN104206172A
- 申请日:
- 2014.08.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种小菌盖大菌柄富硒平菇的培育方法，其包括制备栽培袋、灭菌、冷却、接种、大棚管理等步骤：其中富硒栽培料含硒总量为10~50mg/kg，且以硒酸精氨酸为硒源；所述富硒栽培料采用的主辅料干重百分比为：玉米芯45%，棉籽壳45%，麸皮9%，玉米面1%，石灰0.05%~0.1%。本发明以硒酸精氨酸为硒源，毒性小、安全性高，硒吸收利用率高。本发明所得富硒平菇子实体硒含量高，无机硒残留量少、食用安全性高，弥补了平菇硒含量较低的缺点，提高了平菇的营养保健价值。本发明所得富硒平菇子实体，菌盖小菌柄大，大大增强了富硒平菇的口感和外观品质，提高了平菇的商品价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
